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哪个是武汉厨师最好的快速培训课程

[ 时间:2019-03-05 点击:143 ]

今年和以前的初中和高中毕业生或者那些没有完成初中和高中学业的人可以申请入学。 厨师精英专业的学制为两年,一年用于理论,一年用于校外带薪实习。

武汉文昌高级厨师学校多年来一直招聘厨师和优秀厨师。。 文昌武汉厨师培训学校20多年来为餐饮企业成功培养了数万名人才。。 早期办学,丰富的教学经验,全面熟练的教师,耐心和对学生负责。 诚信办学有着良好的声誉。对学生实施一揽子推荐就业,协助商店开办。在文昌学习了厨师的技能,并且熟练掌握了自己的技能后,你就不用担心开店和找工作了。 培养专业厨师的摇篮。按照武汉知名酒店的工作模式,我们将培训专业厨师,为武汉餐饮企业提供大量实用人才。

学习内容全面而系统,强调实践培训和现场指导与评论。

文昌厨师培训学校——欣赏学生作品

培训目标:通过组织教学,学生能够掌握烹饪的基本知识,了解各种烹饪材料的性质、来源、识别、储存和初步加工,掌握各种烹饪技术,了解专业理论知识,掌握八大菜系名菜的制作,熟悉餐饮企业管理和宴会设计知识,逐步培养出既有专业知识又有精湛烹饪技能和酒店管理的复合型人才。

理论:分阶段系统讲授中国烹饪概述、烹饪基础知识、烹饪原料加工技术、烹饪技术、烹饪营养与卫生、成本核算、餐饮管理等知识。

实际操作: 1。烹饪的基本技能:实用的老师将展示各种刀法、各种花刀、10多种勺子倾倒和盛菜技巧。 2。热菜:川菜、粤菜、山东菜、江苏菜、湖南菜、北京菜、湖北菜和范宗菜是主菜,八种新菜式和宴会设计及制作技巧都得到了充分的传授。每天教3 - 4道菜并制作,这很容易学。 麒麟城娱乐注册 3。食物雕刻:各种食物雕刻技术的系统教学,如花鸟、鱼和昆虫、龙凤、人物、甜瓜雕刻等。 4。艺术拼盘:主要教象形拼盘、艺术拼盘、水果拼盘等品种,如孔雀骄傲、南海风光、蝴蝶花、鹰翅等20多种。 5。特殊腌制菜肴:了解调味品和颜色混合,食谱比例,烹饪工艺,熟食的操作和管理,以及各种腌制成分。 6。综合培训:在综合培训期间,学员将每天自己动手,著名教师将系统地指导实践练习中学习的红盒子热菜、食品雕刻艺术拼盘和盐水制作技术。

教学特点

目标:来自各行各业的人热爱烹饪,能够吃苦耐劳,并且献身于他们的工作。

易学:只需要初中文化,从基础开始,从浅到深,从易到难,循序渐进,易于学习;

教师:全职教师将系统地教授专业知识,并聘请著名教师和大师来我们学校表演名菜。

教学:采用原有的五步教学法,即理论知识讲解大师、实践操作示范学生、观察与欣赏学生、手拉手实习老师的点评与总结;

质量: 10 %理论+ 10 %演示+ 50 %实践练习+ 10 %专业质量培训+ 20 %努力= 100 %成功;

管理:半军事化和人性化的管理,学生的学习和生活都很轻松,家长也很轻松;

就业:推荐所有合格的毕业生就业。他们很放松,无忧无虑。他们可以真正利用他们的学习,成为一名真正的厨师。!

毕业待遇:学习结束后,通过考试的人将获得国家“中华人民共和国职业资格证书”(中等。厨师长班,学习系统:一年,原价是14400元,减少了5420元,现在特价是8980元(包括材料费)。

学校在六月,校外酒店在六月支付实习费用。

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